新性灵诗派同题诗会·美食
2022-11-26 次
【摘要】 我听到了时间的雨声 . . .
我听到了时间的雨声(二)
文/论剑（龚刚）
江南把自己裹到肉馅里
泅过忘川
在晚餐时分登陆
荠菜已准备就绪
白色的搪瓷小调羹
遗漏在三十年前的馄饨摊
六月的岭南
躲在冷气房里
窗外的天空
乌云翻滚
行人从柳树下
哦不，行人从榕树下
匆匆走过
风在玻璃上打滑
我听到了时间的雨声
红烧鱼块
文/问剑（杨卫东）
把鱼的尸体洗净，剖腹，清除内脏，切成块
用料酒去腥抹去作案痕迹
生命真的很珍贵，我每次杀鱼时
仿佛都在杀自己
火候很重要。浇上油
生活就在锅里反复烘烤。烤到
两面焦黄，食客们按捺不住食欲
像一句哲理找不到说出它的嘴巴
佐料是平时的好心情
姜能去湿，酱油提鲜
醋是一种有酸味的液体（像爱情）
葱花和鱼是天生一对
加几个红辣椒装点色彩
用水和文火让时光入味
勾芡，装盘，撒上点香菜
从池塘到餐桌的距离
通常只需20分钟
一生的时间真的很漫长
新的一天：早餐
文/花剑（李磊）
凌晨五点，太阳从日本海上升起
此刻，我的祖国正在沉睡
阳光的射线分割波浪
正如日本女人的精致早餐
我分割了一条鱼
我架起泥巴炉子，摆开青花瓷碗
还有小碟、汤勺和小锅
红色的鱼籽，鲜嫩的生鱼片
把鱼骨放在锅里慢煮
生脆的绿海苔与米饭相拌
芬香扑鼻而来，在日本
在原始的腥味中迎来新的一天
生命在美味和丰盛中开始
这个世界注定焕然一新
让我们加倍珍惜，从此再无理由
在伪装与浮躁里虚度
就像这条鱼，养育我的一天
不可辜负，精细地解剖它
享受它的每一部分
也使鱼的生命有了价值
人类并不丰富，虚荣无法代替
生命的本份，在自然循环中
珍惜每一次经过的事物
正如这顿早餐，阳光升起
扩大海的蓝色，一条鱼消失了
我的生命却活得崭新，淋漓尽致
畅食居
文/和剑（张蔓军）
带我们进入这个场景的人
是一位吃货艺术家
当美食作为艺术品列展出来
理所当然诱发了我们诸多想象
比如一片深林
一洼田园、一个村庄
以及关联季节、时间的事物
比如一棵青菜
在炊烟中，保持了泛绿的气质
日常，无疑多有“吃货”角色
我也是其中之一
在琳琅满目的美食面前
“吃着碗里的，想着锅里的”
对此我并无异议
甚至可以坚信
这是对美食恰如其分的态度
每次风卷残云之后
深藏在背后的制作者
比我们更加心满意足
清平乐.夜宴
文/和剑（张蔓军）
北风渐紧。弦月星光衬。
南岭飞云排雁阵。落羽纷纷有信。
邀友对月当歌，笑谈人世蹉跎。
佐酒诗词腩肉，此时当忆东坡。
两宋小吃
文/柔剑（张小平）
天青色的素静
原是兑入了历史的眼泪
苦涩之后，成就一角蓝天的瓦蓝
摇落的东篱，还能听闻暗香浮动
精致的大宋，已经在那一年碎裂
却又在江南的微雨中苏醒
燕子低低地在飞
松开的手，借了运河的垂柳
又一次缠绵
虹桥、拱顶、画舫
飞扬的尖角阁
空中，始终游荡着回家的微风
小贩操着汴洛官话，隔屏召唤
客官，灌汤小笼包
我要蟹粉玫瑰馅儿
江南哪有什么美食
文/灵剑（薛武）
江南哪有什么美食，他们喜欢把脆嫩的春天
浸入透明的汤汁，用夏天炙烤
佐以秋天成熟的百叶
放一些水族的底层，他们像西方一样羞涩
红润，忘却了生来的横行霸道
去拥抱葱姜，他们喜欢取悦美人
用女儿红浇灌爱情，以为东坡肉的甜腻
可以消解忧愁，然后等待
地平线上袅袅升起，轻烟穿过
你我的肠胃，抵达梦里江南
单县羊肉汤
文/霜剑（朱坤领）
听说它是齐鲁最有名的地方小吃
我还没来得及考证
乳白的汤色，煮烂的羊肉
配上通红的辣椒油
并不需要加入额外的想象
最是北风呼啸时
一碗汤下肚
热气满身，饥馑成为隐喻
让人想起了阳春三月
这是《中华名食谱》里唯一的汤类
广州的老火靓汤，我喝了多年
却没有位列其中
从光绪年间初现
从西关回民的专利
变成如今千里之外的梦境
每次端起一碗
我就会想起儿时的口音
忘记老家的方向
时间海
文/林嫣
关于青岛的记忆
都躲在美食里
一杯时间，一盏友情
一盘满满的回忆
在时间的海里
小倩倩馄饨，炸蝎子
小螃蟹，蛎虾
槐花风的五月
蛇莓爬满了坡
备桌酒席
邀三五好友
樱花树下，满满的诚意
一份给太阳，一份给月亮
钵子菜 应霜剑老师
文/深野木
田园和山水都在席间
崔婆沽过的酒
艳若芙蓉
司马半杯，白鹭晴空一排
阁老半杯，沅水瘦成一握
井水浸过的丝瓜，刘海佐以辛辣
葛洪以几粒丹砂入梦
肉类便有了得道的倚仗
不愿朝中为驸马，只愿钵子咕咕嘎
霜剑老师折柳桥上
把一尾鱼
钓向长安
清平乐 红烧肉
文/夕阳醉了
锅中美味，最诱人肠胃。
颜色金黄还不贵。自有其无穷魅。
休言只是腩肉，对其偏爱尤佳。
做个家常煮菜，香能飘到天涯。
红烧肉
文/夕阳醉了
闲时家制红烧肉，味胜梅香颜若金。
不必人夸厨艺好，只须为爱自开心。
夜宴
文/张守涛
夜深了
明月打坐世间
开始勾勒
心中的丘壑
这一刻
夜宴完毕
飞天回到壁画
那风中的秋草
江上的一叶孤舟
这一切
需要重新虚构
需要虚构的
还有心中
失而复得的滩涂
外行人谈美食
文/龙震（贵州）
说来惭愧，我没品尝过
几道镇远美食
偶尔从道菜旁边路过
忍不住梦见那条街和《明妃出塞图》
这么多年，我呼吸过的空气
看过的风景。算是美食吧
龚刚教授说写写澳门的美食
我没出过远门
只能嗅嗅文字的味道
还好，我有农民的根性
吃碗包谷粉，外加一身柴火气
想想东坡肉的样子
幸福的味道
文/云梦
繁忙了一天的城市，毫无疲惫的人群
在夜幕降临之后笑容更加显得豪放
现代化的城市吃喝玩乐一条龙，
只要愿意那些年轻人可以玩个通宵
偶尔有了熬夜的习惯，秋天落叶的街道
还有冰冷的月亮，我的城市已经到了深秋
一股透凉的风里吹来了肉的香味，
那肯定是浓郁的香味才能飘的远
江边步道，萤火虫指路，
合围的凉椅处，热乎乎的馄饨刚好出锅
要不要香菜，老板放点节节根，
多放点虾米莫放辣椒，淋点辣椒油就可以了
这些熟悉的词语再一次让夜晚热闹起来
三五成群的人，也有两两对视而坐的。
那些简陋的小板凳成了他们谈情说爱的纽带
那一丝丝深秋的暖意，城市的小吃
见证，陪伴着人们幸福的生活！
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